TREDICROPPO - gli amici della montagna, cultura, tradizione,feste, escursioni, Valle Anzasca, Monte Rosa

INTERVISTA AGLI ABITANTI DEGLI ALPEGGI, intervista fatta a nonna e zia per un progetto scuola-cai durante la mia 3° med

« Older   Newer »
  Share  
troggione
view post Posted on 28/4/2009, 10:40     +1   +1   -1




INTERVISTA A MARIOLA DELFINA (NATA NEL 1925) E MARIOLA CATERINA (NATA NEL 1928) CRESCIUTE SUGLI ALPEGGI TROGGIONE (mt 1374) E VALLARETTO (mt 1814)

Da quante baite è o era formato l'alpeggio?
Più o meno una quindicina a Troggione (adesso 3 o 4 in più) e al Vallaretto 6 o 7 (di cui 2 o 3 ancora in piedi)

Sa o suppone quando sia stato costruito l'alpeggio, dalle prime baite alle ultime?Le ultime 2 sono state costruite nel 1980 a Troggione, ma la Batisctota ricorda che al Vallaretto la sua casa è stata costruita nel 1923.

Al tempo dei suoi 10 anni da quante persone era frequentato l'alpeggio?
Eravamo 5 o 6 persone: noi, i Gianni e la Batisctota

Se i suoi 10 anni hanno coinciso son epoche di guerra, ha qualche ricordo legato alla guerra?
Al tempo della guerra passava qualche partigiano ma noi non andavamo su molto perché non c'era da mangiare

All'alpe salivano le famiglie intere o solo una parte?
Della nostra famiglia salivamo solo noi 2 e delle altre famiglie solo alcuni componenti

Com'era la vita quotidiana quando lei aveva 10 anni?
Una di noi 2 (Caterina) andava a pascolare le mucche e l'altra (Delfina) restava a casa a fare i lavori: quaghià (la cagliata) e ul bur (il burro) ecc..

Quanto tempo restavano in quell'alpeggio?
Partivamo da Ronchi verso la metà di giugno e andavamo a Troggione. Qui ci restavamo fino al 20 di luglio e poi partivamo per il Vallaretto dove rimanevamo fino ai primi di settembre, verso il 10 di settembre tornavamo a Troggione fino ai primi di ottobre, poi scendevamo a Ronchi. Scendevamo poche volte in paese e quando lasciavamo l'alpe saliva qualcuno a darci il cambio.

Quanti animali e quali venivano portati all'alpeggio?
Noi avevamo 5 o 6 mucche (i Gianni anche loro 5 e la Batisctota 2) 2 capre e una pecora che stava insieme alle capre, un maiale, dei gatti e delle galline (che spesso venivano mangiate)

C'è stato un cambiamento dal tempo dei suoi 10 anni?
cambiamenti geografici?
Si perchè il bosco è venuto verso le case

nelle abitudini di chi va all alpeggio?
Dal 1970 non ci va su più nessuno

alimentari di chi stava all'alpeggio?
una volta si doveva portare la roba in spalla e ora c'è la teleferica dal 1980, l'acqua si doveva andare a prendere nel Cròt di Rulè ed ora arriva in casa, hanno portato la luce in casa che una volta non c'era. Si mangiava il cibo che si aveva su perché il resto si doveva portare in spalla (polenta, riso)

Nei tempi di piogge continue come si svolgeva la vita e quali erano i problemi?
Si dovevano portare la pascolo le bestie lo stesso e a volte c'era da togliere l'acqua dalla stalla perché scorreva un fiumiciattolo e bagnava tutto

Mi puo dire in italiano o in dialetto i nomi degli oggetti e degli strumenti che usavate per fare tutte le attività quotidiane?
Per fare il formaggio ci serviva il dioen (la bacinella) per collocare il latte munto e lasciarlo a riposo. I dioei erano di tola (latta e ferro, un miscuglio oppure anche in rame). Poi si usava la sidela, il secchio per mungere. Ul scagn (sgabello) a tre gambe leggermente divaricato che veniva collocato vicino alla mucca quando si mungeva. Si usava ul cop (un mestolo a forma larga e poco profonda di solito di legno o qualche volta di tola) che serviva per scremare a mano la panna che affiorava nelle bacinelle dopo che il latte aveva riposato per circa un giorno. Si usava la caudira (pentolone di solito in rame) per fare la quadjia (la cagliata) che produrrà come risultato finale il formaggio. La caudira si appendeva ancora vuota al Kainal (piccolo derik girevole di legno) si girava il kainl con il pentolone pieno sul fuoco del focolare, si scaldava il latte fino a circa la temperatura corporea (36-37°C) che si misurava con la mano o col gomito. Negli ultimi anni arrivò il sistema più sicuro e scientifico: il termometro. Una volta che il latte siera quadjiato (coagulato) si frantumava in circa un ora diventando pasta formaggio con ul sckarloet (frantumatore). La pasta poi frantumata veniva radunata e raccolta nello stracc (una tela filtrante che permettea di far colare il siero inserito nella pasta del formaggio). La pasta nello stracc veniva posta nella sprasoira o nel cerc (formaggera o cerchio). Pasta e cerc o sprasoira venivano appoggiati sulla sckagnota o kajarul dove veniva fatta la spremitura di tutto il siero e poi raccolto nelle canalette e nel secchio.
Per falciare l'erba si usava la meula (falcetta)o la sghezza (falce).
Per tagliare la legna si usava la faucc (roncola) o ul truncon (sega).
Dormivamo nella bisaca (sacca di tela che veniva riempita con foglie di faggio). La bisaca veniva appoggiata sull'arctjira (normale letto con tavole) e qualche volta tra bisaca e arctcjira mettevano i netch (fili di erba filiforme e dura di alta quota come ammorbidente.
Per raccogliere il fieno usavamo il rason (gerlone) la civira (gerla) e la caula (cadola).
Per fare luce si usava il lumin a petroli (lampada a petrolio) in casa, invece nella stalla o nel fienile la lucerna a petroli (lucerna a petrolio).

C'erano persone all'alpeggio che si dedicavano alla caccia? Di quali animale e in quali periodi?Della nostra famiglia no, però c'era qualche persona che veniva su apposta ad esempio i Gianni che erano all'alpe con noi andavano a caccia. Si cacciavano lepri, camosci,marmotte soprattutto in autunno

Quale erano le strade o i sentieri di solito percorsi o più percorsi per raggiungere l'alpeggio e dall'alpeggio al paese?
Le strade erano i sentieri che c'erano già: Ronchi dentro- Pianezzo -Troggione- Vallaretto

Quanto tempo ci si impiegava a percorrere il sentiero o la strada tra il paese e l'alpeggio?
Da Ronchi a Troggione un ora e quaranta e da Troggione al Vallaretto un ora con il carico in spalla

Come avveniva il trasporto delle merci, dei materiali e dei bene da e per l'alpeggio?
Fino a quando c'ervamo noi all'alpeggio la merce si portava in spalla nelle gerle, finchè nel 1980 (da quando Adriano ha fatto la casa) hanno messo la teleferica

Come si trasmettevano le notizie e comunicazioni tra alpeggio e paese o tra alpeggio e alpeggio?
Si arsunava (si lanciavano urli) oppure ci si metteva d0accordo con i famigliari che c'erano a casa per comunicare con i segnali: si stendeva un lenzuolo bianco sul tetto o altri segnali di presenza. Si mandavano in paese con le corde per la legna biglietti all'interno di fascine per la legna.

Come ci si curava quando ci si ammalava?
Con le erbe che trovavamo nei prati: arnica, genziana, camomilla, un erba appiccicosa per le ferite, foglie di fragole. Se eravamo al pascolo e ci tagliavamo ci medicavamo sul posto, senza andare casa.

C'erano delle feste all'alpeggio?
No, non c'erano

Dove si andava a prender l'acqua?
A Troggione si prendeva alla fontana (un posto distante 5 minuti da Troggione nel Cròt di Rulè) e invece al Vallaretto c'erano delle piccole sorgenti vicino alle case (una era vicino alla casa dei Gianni)

Come si effettuavano le riparazioni alle baite?
Si chiamavano i muratori per lavori grossi oppure nostro padre sapeva aggiustare la cascine

Edited by segnara - 28/4/2009, 12:15
 
Top
segnara
view post Posted on 28/4/2009, 11:17     +1   -1




CONTINUA COSI'..... LE TRADIZIONI NON VANNO DIMENTICATE

:ok: :ok: :ok:

 
Top
view post Posted on 28/4/2009, 17:55     +1   -1
Avatar

Bandito

Group:
Administrator
Posts:
21,058
Reputation:
+49
Location:
Arsago Seprio (VA) e Croppo (VB)

Status:


bellissima intervista, ci sono molti aspetti molto interessanti come ad esempio la descrizioni degli strumenti e le antiche cure a base di erbe alpine, è questo tipo di conoscenze che se nessuno scrive o tramanda rischiano di scomparire
 
Web  Top
view post Posted on 28/4/2009, 19:11     +1   -1

Mdk

Group:
Member
Posts:
3,223
Reputation:
-1

Status:


Interessantissima, complimenti!!!!!!!!!!!!
 
Top
troggione
view post Posted on 1/5/2009, 12:42     +1   +1   -1




alpe troggione

Image and video hosting by TinyPic


alpe vallaretto

Image and video hosting by TinyPic
 
Top
view post Posted on 1/5/2009, 12:48     +1   +1   -1
Avatar

Senior Member

Group:
Member
Posts:
11,990
Reputation:
-3
Location:
Ceppo M.

Status:



OTTIMO LAVORO E BELLE LE IMMAGINI!! :ok:
 
Web  Top
view post Posted on 1/5/2009, 15:23     +1   +1   -1
Avatar

Member

Group:
Amici
Posts:
198
Reputation:
+10
Location:
Lesa (Lago Maggiore Novara)

Status:


WAW!!!! Troggione,

fantastichissimo!!! bellissima iniziativa e le foto sono spettacolari.

amedeo
 
Top
troggione
view post Posted on 2/5/2009, 12:38     +1   +1   -1




la signora che vedete nella seconda fotografia in piedi a sinistra è la stessa che trovate fotografata in costume nella pagina antichi mestieri ( scufui..).. ma quanche anno prima...
 
Top
segnara
view post Posted on 2/5/2009, 19:56     +1   -1




SENZA PAROLE ....... :ok: :ok: :ok:
 
Top
view post Posted on 3/5/2009, 19:21     +1   -1
Avatar

Bandito

Group:
Administrator
Posts:
21,058
Reputation:
+49
Location:
Arsago Seprio (VA) e Croppo (VB)

Status:


wow le vedo solo ora
importante testimonianza di come erano vivi gli alpeggi pochi decenni fà
 
Web  Top
9 replies since 28/4/2009, 10:40   397 views
  Share